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장안동곱창 11

유튜브 장사의 신에 나온 맛있는 곱창집 '곱창정비소'

어제는 동생네 가게가 유튜브에 나온 날. 나는 사실 처음 봄. 근대 엄청 유명한 분이시라고 한다. 재미있게 잘 봤음. 아는사람이라 그런가 확실히 몰입감 더 높음. ㅋㅋㅋ ​ 곱창정비소는 3명의 친구가 동업을 하는 매우... 위험한 공간. 장사를 해본 분들은 아실겁니다. 동업이 얼마나 힘든지, 그리고 그 인원이 3명이나 되면은 얼마나 더욱 아픈지! 그럼에도 1년이라는 시간을 버텨온 곳. ​ 어제 내가 있는 중개사방에서 어떤분이 그런말씀을 해주셨다. "3년 버티면은 그 이후는 꽃길을 갈 수 있다고" 과연 이친구들도 그 꽃길까지 가는 험난한 길을 잘 갈 수 있을까요? ​ 여기는 방송에 타기전부터 약간 여러가지로 어필을 하였었다. 서비스 주먹밥 또는 음료수? (리뷰작성 이벤트인거같음) 그리고 보온팩 등등등 추워..

곱창의 세계는 어디까지인가?~

오늘은 소금곱창을 TEST 시식을 해보도록하죠. 지금 메뉴에 신설이 되었는지는 사실 잘 모르겠어요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(동생일에 관심 없음) 어쨋든 동생이 TEST 하고있는 메뉴라고 하면서 시식을 의뢰하였음. (난 매우 입이 까다롭고, 짧음 만족시키기 쉽지않음) 일단 이곳은 보온포장으로 좀 첫 인상이 좋음. 아마 주문배달 시킨사람이라면 많이 공감할듯. 상추 깨끗하고 좋은거 씀. 내가 여기 하나 마음에 드는것들중에하나가, 재료들 다 좋은거 씀... 왜냐하면 자기들이 이렇게 직접 먹는게 많음... 우리 엄마들이 우리들 먹는거에는 아까워하지 않는것과 같은 원리인가봄. ​ ​ TEST볼꺼는 소금곱차이에요. 통마늘 소급곱창인가보다. 2개의 팩에 담겨있는거보니 무엇인가 차이가 있는듯하다. 나는 그 차이를 마추어야 하나..

곱창을 곱창을 곱창을!!

나는 이제 곱창을 한곳에서만 먹는다;; ㅋㅋㅋ 그런 날이 올지 몰랐다 ;; 12월 어느날부터 그렇게 되었으니까 아마 이 시기쯤에 이곳저곳에서 곱창들만 많이 가져다가 먹었던것으로 생각이 된다. 여기맛은 어떻고 저기맛은 어떤지 동생과 같이 봐주느라? 나는 꽤나 맛있는 것을 잘 알기 때문이다. ​ 근데 사람이란게 뭐든지 지속해서 해줘야 하나보다. 예전에 우리동네 곱창이라면은 포장묶음과 접는순사 양념양만봐도 이거는 어디꺼~ 하고서 예측이 가능하고 곱창만 보면은 양념색이나 곱창 크기가 여기꺼구만 했는데 4개월정도 ;; 한곳만 먹으니까 이제 아래 사진을 보고도 여기가 거긴가하고 긴가민가 고민이 된다. ㅋㅋ 이집은 아마 횡단보도 앞 그집일것이다. ^^~ ​ ​ ​ 나는 지금 1곳에서만 곱창을 먹는 이유는 이미 거의 ..

장안동 곱창은 곱창정비소

곱창 어느순간부터 우리집에 상당히 많은 부분을 차지하게된 메뉴? 생각해보면은 동생이 많이 좋아해서 그랬음. 다른집은 야식메뉴가 치킨이나 피자, 족발 등이라면 우리집은?? 동생이 사오거나 시키는 날에는 거의 곱창이었던거같음. ​ 그런 친구가 동네 친구들과 곱창집을 차렸죠. 그게 곱창정비소 ​ 자기 일끝나고도 자기가 만든 곱창 싸와서 먹음. (울 엄마 왈 제는 자기가 하루종일 그거 만들고 냄새맡고 먹고하면서도 질리지도 않나? 라고 생각함) 나도 생각해보면은 항상 일반적으로 식당에서 일하는 사람들은 다른반찬, 다른메뉴들을 먹는걸 보는걸 많이 봄. 근데 내동생은 이상함.... 안질리나봄 주구장창 곱창만 계속먹음;; 위사진은 이제 자기가 먹을꺼니까, 포장스티커나 보온팩등에 담아져오지는 않았어요. 시켜보신분들은 아..

재테크 2021.01.17

장안동 곱창 곱창사랑

작성일 당시 코로나가 많이 활발합니다. 해당글은 8~9월경 방문포장으로 먹은 후기입니다. *코로나로인해서 최대한 많은 사람들과의 접촉을 자제하고 있으며, 음식관련 글은 최대한 천천히 올리느라 늦게 올라오고있음을 알려드립니다. ​ ​ 이곳은 제가 참 많이 가던 곱창집중 하나입니다. 사실은 안지는 얼마 안되었는데 19년?부터해서 많이 먹었던거같아요. 제가 가던이날은 여름비가 내리고 있던 날이었습니다. ​ 메뉴판이 큼지막하게 붙어있는데요. 메뉴들이 적지않게 많습니다.!! ^^ 여기도 막창이 있었군요. 맨날 곱창만 보다가 이제야 막창이 눈에 들어오네요? ​ 저는 포장 주문하고 항상 가장 문쪽 자리에서 앉아서 기다려요. 왜인지는 모르겠는데 ㅋㅋㅋ 저는 그냥 항상 요 사장님 곱창볶는 뷰를 보면서 말이죠 ㅋㅋ ​ 비..

곱창정비소 장안동 곱창맛을 정비할 곳이 생겼어요.

지금 저의 블로그는 코로나 여파로인해서 맛집 카테고리 글들은 과거 부터 매우 천천히 올라오고 있으며, 사람이 많은 곳은 출입을 자제하느라, 도시락집, 패스트푸드점 등이 올라오고 있습니다. 이번 글은 그와는 번외로 '20.12.13. 다른글들을 제외하고 먼저 우선적으로 올립니다. 그렇게 올리는 이유는 글을 읽어보시면 아시게 될겁니다. ​ 장안동에 곱창집... 안먹어 본곳이 있제는 더 적을 정도이다. 그리고 드디어?? 나와 피로? 연결된 곱창집의 등장. ​ 저의 동생이 곱창집을 하나 차렸습니다. 장소는 요기! 요로코롬 ~ 12월 7일부터 장사를 시작하게 되었고, 이제막 만들어져서 그런지? 이름에 정비소가 들어가서 그런지 곱창정비소 통합검색하면은 차량 정비소가 더 상단에 노출되네요 ㅋㅋㅋ 앞으로 많은 관심으로..

[일번지곱창] 내가 어렸을 때부터 있었던 곱창집!

곱창 이번에는 맛집이라고 동네에서 소문난 곳을 시켜봄. 이곳 엄청 오래된 곳이란걸 알고있다. 내가 어렸을때도 존재하던걸로 내 머릿속에 기억되고 있는 곳임. 지금 사는곳으로 이사와서는 굳이 조금 멀어진 편이라 가까운곳에도 곱창집 괜찬은곳들이 있어서 방문할 생각을 해보지 못했음. 최근 코로나로인해서 배달을 많이 이용하면서 저도 그 추세에 맞게 배달을 이용하다가 곱창집 검색중 눈에 보여서 오랜만에 옛추억을 느끼기 위해서 주문해봄! 봉지에도 어디서 온거다~ 이런게 잘알 수 있음 주소와 전화번호 등도 나와있어서 누가 포장으로 사들고가면은 자연스럽게 홍보가 되고 해서 좋은 마케팅이라고 나는 개인적으로 생각한다. (오래 살아남는데는 다 그만한 세세한 노력들이 있다.) 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 모가 많이..

곱창 이곳만큼은 꼭 피하겠습니다.

아직도 잊을 수 없다. 이런거 최악의 곱창주문의 기억!! ​ 배달이 처음왔을때는 몬가 푸짐해보여서 기대가 되었다 두근두근두근 ​ 곱창, 주먹밥, 콜라, 쌈장, 양념장?, 아메리카노가 배달이 왔다. 요즘세상에는 배달이 안되는것이 없군요? 뭐 가격에 비해서 그냥 soso 한거 같습니다. ​ 일단 주먹밥을 비벼보아요. 역시 주먹밥은 동그랗게 한입거리로 만들어야죠 !! 주먹밥은 동그래야한다.파입니다. 네모안됩니다. 세모 안됩니다. 토끼모양 안됩니다.~ ​ 곱창 딱 열었을때 오.. 곱창 대게 많이 주네?!!! 이런느낌이 들었어요. 다른거 내용물들 안보이고 곱창들로 채워져있는거같은 이 비쥬얼모죠?! 여기 인생집 될각이다.? 라고 생각을 하고 있엇죠. ​ 근데 몬가이상했어요. +쌈SET는 어디로 간걸까요???? 없어..

[주연네 연탄 곱창] 곱창의 새로운 맛을 알게되다.

곱창 덕후인 저.. 사실 이 블로그 자체도 곱창을 위해서 태어났다고 해도 과언이 아니죠. 지금은 많은 더 잡다한 것들에대한 글을 더 많이 올리지만요. ​ 오늘은 장안동에서 연탄? 곱창 이라고해서 주문완료. 두둥 뭔가 많아보인다. ​ 2인분부터 주문이 되는거 같아요. 참고하세요~ 오 곱창이외에도 몬가 한보따리가 들어있네요. 보통 곱창시키면은 상추조금이랑 마늘 조금이 들어있는게 보통인데 말이죠?! 그럼 한보따리중에서 사이드 반찬들부터 살펴볼까요?~~ 상추와 이외에도 깻잎!! 오 좋은데요? 모여 이 부추는?! 내 취향저격인데요 벌써부터?! 이런거까지 챙겨주네요? 물론 타곳에비해서 가격이 강하긴 함. 마늘, 양파, 그리고 고추까찌!!! 좋아좋아 곱창 먹을맛 나네 ㅋㅋㅋ 좋은데요? 한보따리 볼수록 마음에 들어요...

곱창집 글 너무많이 올려서 현타옴.

내가 이리도 많은 곱창의 글을 올렸단 말입니까?! 이곱창들은 도대체 다 어디서 나온 곱창이란 말입니까?1 이제는 어느집 곱창인지도 다 알 수 있겠어요. blog.naver.com/qkrghwns_456/221943327472 [장안동 곱창] 이곳은 정말 엄마의 정성이 들어간것같다. 나는 야식을 좋아한다.하지만 즐기는 편은 아니다. 밤에 뇌가 못쉰다고해서... ㅋㅋ그런데 최근에는 많이먹... blog.naver.com 이곳인가?! 햇갈리네 사실... 어쨋든 중요한건 곱창은 맛있다는거?!1

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