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설렁탕 4

설렁탕 그맛은 다데기가 좌우한다.??

이글은 코로나로인해서 최대한 음식 방문을 자제하기위해서 해당 카테고리 글들이 정말 천천히 순차적으로 올라오고있는 중입니다. 이글은 9월에 방문한 이야기입니다. ​ 설렁탕 다른 설렁탕류를 먹어보았지만 이곳은... 인생설렁탕이 진리다. 그리고 설렁탕은 흰국물이라고 하는분들이 있지만, 다진양념일명 다데기를 넣어보세요. 다데기의 맛을 모르시다니 섭섭해요! ​ 저는 항상 소면을 따로 달라고해요. 그러면 직원들이 가끔 표정이 "제는 뭐하는 얘야?"라는 표정을 짓기도 합니다. 하지만 나는 나만의 길을 걸으리~ ​ 소금준비 항상 여기는 날짜를 적어둬요 아무래도 퍼둔날인가봐요 제가 방문할당시에 3주일도 지나지않은 소금이었어요~ ​ 다데기!! 다데기는 더욱 최근에 만들었군요. 다데기는 촉촉해요!! 이걸보면서 "아.. 다른..

인생설렁탕 시래기된장 설렁탕을 먹어본 후기.

따뜻한 한끼를 먹으러 가다. 설렁탕 겨울에 좋은 메뉴가 아니던가 국물있는 음식들은 그런거 같습니다. 사실 팥죽을 싫어해서.. 동지여도 내가 선호하는 메뉴는아니다. 억지로 먹으라면 먹겠는데.. 땡기지가 않는? ​ 여기서 항상 인생설렁탕만 많이 먹었어요. 사실 인생설렁탕이 맛있기도 하고 말이죠 ^^ 그런데 새로움에 도전해보고 싶은 생각이 들더군요. 그래서 시래기된장 설렁탕으로 선택 픽! ​ 나왔다. 몬가 첫 비쥬얼은 그냥 시개리된장국 같아요. 김치 밥 설렁탕 ~ ​ 시래기된장 설렁탕에 시래기가 참 많이 들어갑니다. ^^ 초록초록 그리고 갈색 세상~~ 룰루~ 저는 된장찌개는 또 잘먹지요. 생콩으로는 잘 안먹는데 콩으로 만든 제품들은 맛있게 잘먹는거같아요. ★★☆☆☆ 인생설렁탕 먹을걸 하는 생각을 머릿속에서 먹..

[인생설렁탕] 한정메뉴를 다시 돌려달라 설계탕!!

설계탕 정말 맛난 메뉴였다. 하지만 지금은 먹을 수 없다. ​ 오늘은 그 설계탕을 먹은 이야기를해드리죠. 때는 바야흐로 여름. 몸보신을 해야하는 계절 ​ 여느때처럼 설렁탕을 먹으러온길이었다. 그런데 나의 눈길을 끈것은 설계탕!! 바로 주문 완료 찰칵~ ​ 나왔다. 오? 사진과 비슷하다 나름? 닭다리가 큰데?! 좋아좋아 이런거 좋아! 맛있겠따. 군침이 돈다. ​ 인생설렁탕은 밑반찬은 단하나 김치와 깍두기!! 설계탕은 닭 찍어먹으라고 따로 소금도 나오더라고요?? ​ 이 근엄한 자태가 보이시나요? 닭다리 크기 실화? 매우 흡족하다. 앞으로 자주 먹어야겠다는 생각을 함. 고기도 부들부들~ 역시 닭다리살은 부드러워야해요 커가지고약간 퍽퍽한게 아닐까라고 생각했던건 단순한 나의 기우! 훌륭하다. ​ 역시나 설계탕에도..

설렁탕은 역시 추운곳에서 먹어야한다.!

여름에 무슨 뜨거운 음식이야?! 한는분들이 있죠? 그분들에게 이곳을 추천해드리고싶습니다. ​ 왜냐하면은.... 시베리아보다 추운곳이에요. 북극곰이 와서 너무 추워서 패딩조끼를입고 펭귄이 너무 추워서 에어컨을 꺼달라고하는 그런곳입니다. ​ 일단 자리 착석! 메뉴가 3가지가 대표적인데 저는 그냥 기본설렁탕으로 우선 시켰습니다. 여기는 저의 단골이되기때문에 앞으로 하나하나 새로운 메뉴들도 먹는걸 보여드리죠! ​ 설렁탕 등장! 파가 많군요. 김치도 듬뿍듬뿍 줍니다. 좋았어~ 안에 고기들도 그렇게 적지않았어요. 완전많지도 않지만 그냥 딱 1인분이구나~~ 우리가 느낄만한 양이었습니다. ​ 다른건 없어요~~~ 그냥 요롷게만임 반찬을 많아야지 좋아하는분도있던데 저는 주메뉴이외에는 사실 잘 먹지않기에 요놈 하나만이라도 ..

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