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어제는 동생네 가게가 유튜브에 나온 날. 나는 사실 처음 봄. 근대 엄청 유명한 분이시라고 한다. 재미있게 잘 봤음. 아는사람이라 그런가 확실히 몰입감 더 높음. ㅋㅋㅋ ​ 곱창정비소는 3명의 친구가 동업을 하는 매우... 위험한 공간. 장사를 해본 분들은 아실겁니다. 동업이 얼마나 힘든지, 그리고 그 인원이 3명이나 되면은 얼마나 더욱 아픈지! 그럼에도 1년이라는 시간을 버텨온 곳. ​ 어제 내가 있는 중개사방에서 어떤분이 그런말씀을 해주셨다. "3년 버티면은 그 이후는 꽃길을 갈 수 있다고" 과연 이친구들도 그 꽃길까지 가는 험난한 길을 잘 갈 수 있을까요? ​ 여기는 방송에 타기전부터 약간 여러가지로 어필을 하였었다. 서비스 주먹밥 또는 음료수? (리뷰작성 이벤트인거같음) 그리고 보온팩 등등등 추워..

오늘은 소금곱창을 TEST 시식을 해보도록하죠. 지금 메뉴에 신설이 되었는지는 사실 잘 모르겠어요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(동생일에 관심 없음) 어쨋든 동생이 TEST 하고있는 메뉴라고 하면서 시식을 의뢰하였음. (난 매우 입이 까다롭고, 짧음 만족시키기 쉽지않음) 일단 이곳은 보온포장으로 좀 첫 인상이 좋음. 아마 주문배달 시킨사람이라면 많이 공감할듯. 상추 깨끗하고 좋은거 씀. 내가 여기 하나 마음에 드는것들중에하나가, 재료들 다 좋은거 씀... 왜냐하면 자기들이 이렇게 직접 먹는게 많음... 우리 엄마들이 우리들 먹는거에는 아까워하지 않는것과 같은 원리인가봄. ​ ​ TEST볼꺼는 소금곱차이에요. 통마늘 소급곱창인가보다. 2개의 팩에 담겨있는거보니 무엇인가 차이가 있는듯하다. 나는 그 차이를 마추어야 하나..

나는 이제 곱창을 한곳에서만 먹는다;; ㅋㅋㅋ 그런 날이 올지 몰랐다 ;; 12월 어느날부터 그렇게 되었으니까 아마 이 시기쯤에 이곳저곳에서 곱창들만 많이 가져다가 먹었던것으로 생각이 된다. 여기맛은 어떻고 저기맛은 어떤지 동생과 같이 봐주느라? 나는 꽤나 맛있는 것을 잘 알기 때문이다. ​ 근데 사람이란게 뭐든지 지속해서 해줘야 하나보다. 예전에 우리동네 곱창이라면은 포장묶음과 접는순사 양념양만봐도 이거는 어디꺼~ 하고서 예측이 가능하고 곱창만 보면은 양념색이나 곱창 크기가 여기꺼구만 했는데 4개월정도 ;; 한곳만 먹으니까 이제 아래 사진을 보고도 여기가 거긴가하고 긴가민가 고민이 된다. ㅋㅋ 이집은 아마 횡단보도 앞 그집일것이다. ^^~ ​ ​ ​ 나는 지금 1곳에서만 곱창을 먹는 이유는 이미 거의 ..

곱창 이번에는 맛집이라고 동네에서 소문난 곳을 시켜봄. 이곳 엄청 오래된 곳이란걸 알고있다. 내가 어렸을때도 존재하던걸로 내 머릿속에 기억되고 있는 곳임. 지금 사는곳으로 이사와서는 굳이 조금 멀어진 편이라 가까운곳에도 곱창집 괜찬은곳들이 있어서 방문할 생각을 해보지 못했음. 최근 코로나로인해서 배달을 많이 이용하면서 저도 그 추세에 맞게 배달을 이용하다가 곱창집 검색중 눈에 보여서 오랜만에 옛추억을 느끼기 위해서 주문해봄! 봉지에도 어디서 온거다~ 이런게 잘알 수 있음 주소와 전화번호 등도 나와있어서 누가 포장으로 사들고가면은 자연스럽게 홍보가 되고 해서 좋은 마케팅이라고 나는 개인적으로 생각한다. (오래 살아남는데는 다 그만한 세세한 노력들이 있다.) 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 모가 많이..

나는 야식을 좋아한다. 하지만 즐기는 편은 아니다. 밤에 뇌가 못쉰다고해서... ㅋㅋ 그런데 최근에는 많이먹고있다. ​ 왜냐하면은 운동을 버티려면은 체력이 그리고 몸이 좋아야하는데 벌크업을 조금 하고 싶어서, 절대적인 양을 늘리고 있는중이라서. ​ 야식메뉴중에서 단연최고는 곱창 아닌가?? 나는 그중 우리동네중에서 이곳을 가장 추천한다. 왜냐하면은 가장 엄마의 마음으로 만드는것같은 느낌이 들어서!! ​ 짜잔 소개합니다. '곱창사랑'이란 곳이에요. 네이버에 장소검색에서도 잘 안나오는곳인거 같지만, 아마 이동네에서 곱창좀 먹어봤다하는분들은 이곳을 아실겁니다. 이곳의 메뉴판을 좀 찍은지 된건데 지금은 1000원이 올랐다는 말도 있는데 다시한번 가봐야할거같아요. 어쨋든 제가 갔을때는 8000원이었어요~~ 가격이 ..